Analysedaten
Restsüße: 6,0g/l
Alkohol: 12,5% vol.
Säure: 4,0g/l
Dieser Wein entstammt dem Herkunftsland Deutschland, dem Anbaugebiet Mosel und enthält folgende Allergene: Sulfite
Beschreibung
2022 Grauer Burgunder "Réserve" Qualitätswein, trocken
|VDP.Gutswein
Dieser besondere Wein ist eine Selektion aus den ältesten Grauburgunder Rebstöcken im "Augenscheiner" Weinberg, in dem die wohl ältesten Rebanlagen dieser Sorte an der Mosel zu finden sind. Er besticht durch einen vollen Körper, eine sehr elegante Säurestruktur und eine langen, schmelzigen Abgang. Im Bouquet finden sich Noten von vollreifem Kernobst, getrockneten Kräutern und zart nussige Noten. Ein gehaltvoller trockener Burgunderwein, der auch nicht nur zu Spargel oder Fisch hervorragend passt, sondern der auch kräftige Fleischgerichte (Geflügel / Kalb) wunderbar begleitet. VDP.Gutswein