Analysedaten
Restsüße: 197,4g/l
Alkohol: 7,0% vol.
Säure: 16,8g/l
Dieser Wein entstammt dem Herkunftsland Deutschland, dem Anbaugebiet Mosel und enthält folgende Allergene: Sulfite
Beschreibung
1993 Scharzhofberger Riesling Eiswein, edelsüß |VDP.Grosse Lage
Diese Rarität wurde gelesen im für Eisweine ausgezeichneten Jahrgang 1993 in unserem Premium Weinberg an der Saar, dem Scharzhofberger.
Ein fast prototypischer Eiswein mit großer innerer Dichte und pikanter Säurestruktur. Er brilliert durch sein rafiniertes Spiel von Säure und Süße und seine ausgeprägten Fruchtaromen die an Trockenobst und Ananas erinnern. So entsteht ein großartiger Wein, eine Essenz aus edelbeeriger Fülle, betörender Eleganz und einer ausgeprägten - erfrischeden Säure, der nun die erste vornehme Reife zeigt.